Sanduíche Universitário à Ramon Lamar
Li uma receita de Hamburgão no blog do amigo Flávio de Castro (clique AQUI ) e não resisti. Não, não consigo fazer uma receita com tanta pompa e circunstância. Quantos ingredientes! Meu Deus do céu, tem coisa ali que nem sei o que é. E ainda vem o Ênio Eduardo comentar... outro que adora essas alquimias com ingredientes que encontram não-sei-onde (no Mercadão não tem essas coisas... então não existem!). Preparei então o meu Sanduíche Universitário. Receita dos tempos de faculdade. Duas grandes vantagens: mata a fome mesmo e é só lavar a frigideira depois. Bão demais. Sanduíche Universitário Prepare um ovo na frigideira com pouca manteiga (pode ser omelete, mexido, ovo frito... ovo mexido é mais fácil). Aproveite a quentura da frigideira para requentar qualquer carne que encontrar na geladeira (bife da sobra do almoço é ótimo, mas pode ser carne moída, almôndega...). Corte um pão dormido ao meio (se não tiver, pode fazer com pão fresquinho mesmo). Coloque o ovo, a carne...